秋葵營養價值高,維生素多、低脂肪、低熱量、無膽固醇。

 

 

除了涼拌外,這次拿來煮湯,

他的黏稠感,煮湯也很好喝,很多配料都可以搭配煮,

如 : 豆腐、高麗菜、蟹腳、玉米粒 ...... 等,都很適合,

今天選用 家裡現有的配料 " 山藥、紅蘿蔔、蛋 " 來煮,不錯喝喔。

 

 

~~~ 做法 ~~~

秋葵切丁備用

 

山藥、紅蘿蔔切丁,薑數片,一起放入水中煮滾,悶軟。

 

紅蘿蔔、山藥煮軟後,滾水加入秋葵煮滾。

 

最後再加入蛋花,調味即完成。

 

秋葵有種黏稠的口感,不敢吃他 黏黏稠稠 的人,

很適合煮湯喝,煮起來就像勾芡一樣,

滑而不膩,天然營養,健康又好喝。

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Milky 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()