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8月15日 晚餐

 

~~~ 鹹蛋絲瓜 ~~~

嫩薑爆香,加入絲瓜悶煮,完全不加水,讓絲瓜逐漸出水,

加入鹹蛋一起悶煮至水收乾,再調味即可。

絲瓜鮮甜加上鹹蛋香氣,很對味喔,

剩餘湯汁,我隔天還用來拌麵吃,

就知道我有多愛了。

 

 

 

~~~ 腰果甜椒炒牛肉片 ~~~

最後灑上腰果,讓擺盤更美觀,也增加不同層次的口感。

 

 

~~~ 涼拌山藥 ~~~

醬料用 芥末干貝醬油露加醬油 調味,

浸泡後放入冰箱待入味,

最後再灑上 柴魚片、海苔片、香菜 ...... 等,都有助於提味及增加口感。

 

 

 

~~~ 芹菜豆干炒花枝 ~~~

 

~~~玉米蛋花湯 ~~~

 

~~~ 桂圓紅棗珊瑚草甜品 ~~~

 

~~~ 晚餐總覽 ~~~

 

哇 ~~ 不知不覺煮滿一周,

真是越煮越上手,越煮越沒有壓力了。

 

現在還滿喜歡在家吃晚餐的,

自己煮,健康又有趣,

雖然都只會煮家常菜,

但是怎麼吃都不會膩喔。

 

 

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