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~~~ 肉末炒四季豆 ~~~
材料 : 四季豆、豬絞肉、蒜頭、( 紅辣椒 )
調味料 : 醬油、米酒、鹽、糖、胡椒粉
步驟 : 四季豆摘去頭尾，洗淨，切丁
蒜頭切末，(紅辣椒切小段)
醬油、糖、胡椒粉、蒜末，先醃製豬絞肉
炒鍋中倒入油，放入蒜末爆香，加入四季豆炒至半熟。
將絞肉放入炒散至變色
( 喜辣者，可加入辣椒調味 )
小火持續翻炒至全熟，依個人喜好加入鹽調味即可。
~~~ 拌飯 拌麵兩相宜喔 ~~~
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